Esta masterclass exclusiva para miembros del club y dictada por Martín Mantegini, está centrada en el turismo por bodegas, una de las industrias del vino con mayor crecimiento en los últimos años. Exploraremos en detalle cómo adoptar prácticas sostenibles en el enoturismo puede llevar al éxito a largo plazo de una bodega, más allá de su tamaño y capacidad de inversión.
Esta sesión está diseñada para los profesionales del vino que buscan transformar sus operaciones a través de ejemplos de éxito internacional y estrategias efectivas. Se abordarán hábitos sostenibles que han permitido a bodegas alcanzar cifras récord de ingresos, junto con secretos globales del enoturismo aplicables a diversas escalas de operación. Además, se abordan recomendaciones prácticas para bodegas pequeñas y medianas, haciendo de esta masterclass un recurso esencial para cualquier profesional que desee implementar prácticas sostenibles en el área de hospitalidad.
Enoturismo sostenible incluye:
- 75′ minutos de masterclass pregrabada con Martín Mantegini para ver en línea
- 30′ minutos de Q&A
- La presentación original en formato pdf
- Un resumen ejecutivo de 9 páginas con los puntos más destacados
Martín Mantegini es un experto de renombre en el enoturismo, reconocido por su profunda experiencia y liderazgo en la industria del vino en Hispanoamérica. Su visión innovadora y su éxito en la implementación de prácticas sostenibles han establecido nuevos estándares globales, consolidándolo como una figura clave en la transformación del turismo por bodegas.
Conoce a tu instructor
Martín Mantegini
Martín Mantegini nació y creció en Mendoza, Argentina. Es graduado en Turismo por la Universidad Champagnat y Sommelier Internacional por la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS). Comenzó su carrera trabajando como guía turístico de vinos en Mendoza, pero luego amplió su experiencia transformándose en tour leader de empresas como Intrepid Travel, Austral Travel y SouthAmerican Life.
Martín ha trabajado como sumiller, educador y consultor de vinos desde 2006 y, a lo largo de los años, ha seguido ampliando su conocimiento en todo el mundo, con una experiencia admirable tanto en Latinoamérica como en Europa.
Luego de un paso de 6 años por Málaga, España, Martín ahora vive en Asti, Italia, con su esposa y su hija.
Esta masterclass no se vende de forma independiente, forma parte de nuestra membresía
¿Qué aprenderás en esta masterclass?
– Las formas en las que el enoturismo sostenible transforma bodegas
– Casos reales de éxito global y estrategias prácticas
– Los hábitos sostenibles que llevaron a estas bodegas a batir récords de facturación
– Secretos del enoturismo mundial aplicables a tu bodega
– Consejos específicos para implementar en bodegas pequeñas y medianas