Dulces en lo profundo

Uno de los estilos universales que cosechan amantes y detractores por igual. Un tipo de vino rodeado de mitos, y que se ha proliferado desde el inicio de los tiempos.

¿Cómo se elaboran? ¿Sabías que la enorme mayoría de los vinos dulces del mundo no tienen agregado de azúcar y que, todavía más, en muchos países ésta es una técnica prohibida por ley? En cada rincón del planeta ha habido una técnica especial, una forma en la que llegar a elaborarlos… y en este eBook vamos a descubrirlas a todas. Además, nos adentraremos en sus maridajes y en algunos puntos súper especiales del servicio de estos vinos dentro de un restaurante.

A través de cuatro conceptos centrales, buscaremos entender todo lo que hay que entender sobre los vinos dulces más importantes del mundo.

¿Qué vas a encontrar en este eBook?

• Un eBook en formato pdf para que puedas descargar y leer desde tu computadora, tablet o teléfono móvil.
• Una guía básica, cortita y efectiva, sobre los estilos de vinos dulces más famosos del mundo.
• En este eBook encontrarás textos concisos repasando cómo se elaboran, sus maridajes,
  servicio y características de un estilo con mil caras. Veremos cuatro conceptos para entender todo lo que hay que entender sobre los vinos dulces más importantes del mundo.

¿Qué NO vas a encontrar en este eBook?

• Una zambullida profunda en el tema. Ésta es una guía rápida para entender las bases pero si te gustaría entender en profundidad este estilo, te recomendamos que recorras nuestros contenidos con material específico sobre cada tipo de vinificación y sus características propias.